[LUG-RT] Rezept getestet

Frank Rosendahl frank at rosendahl.biz
Sa Nov 25 15:55:14 CET 2023


Hi Philipp,Lass einfach den Käse weg. Wenn es nicht ohne geht, um es sämiger zu machen, dann nimm Schmelzkäse.Ich würde aber einfach ordentlich Sahne nehmen....GrussFrankVon meinem/meiner Galaxy gesendet<div>
</div><div>
</div><!-- originalMessage --><div>-------- Ursprüngliche Nachricht --------</div><div>Von: Ulrich Maurer <ulrich.maurer at mailbox.org> </div><div>Datum: 25.11.23  14:59  (GMT+01:00) </div><div>An: liste at lug-reutlingen.de, Carl-Philipp Albert <cpwa at gmx.de> </div><div>Betreff: Re: [LUG-RT] Rezept getestet </div><div>
</div>Hallo Philipp, 
Versuche es mal mit einem Mozzarella, der hat wenig Eigengeschmack. Oder Du machst eine sogenannte "Deutsche Soße" also Bechamel mit mildem Käse ( so mache ich es) vielleicht kommst Du dann näher an das was Du wolltest. 
VG Uli

Am 25. November 2023 13:13:39 MEZ schrieb Carl-Philipp Albert <cpwa at gmx.de>:
>Hallo an die gestern Dabeigewesenen,
>
>Pfannkuchen gefüllt mit geschmorten Champignons, gehackten Walnüssen und 
>Scheiblettenkäse. Funktioniert kochtechnisch ausgezeichnet, allerdings ist der 
>Käsegeschmack für die Pilze zu stark. Ich muss mal schauen, ob es weniger 
>intensiven Schmelzkäse gibt.
>
>Trotzdem lecker!
>
>Viele Grüße, Philipp.
>
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