[LUG-RT] Rezept getestet

[Ulrich Maurer]

Hallo Philipp, 
Versuche es mal mit einem Mozzarella, der hat wenig Eigengeschmack. Oder Du machst eine sogenannte "Deutsche Soße" also Bechamel mit mildem Käse ( so mache ich es) vielleicht kommst Du dann näher an das was Du wolltest. 
VG Uli

Am 25. November 2023 13:13:39 MEZ schrieb Carl-Philipp Albert <cpwa at gmx.de>:
>Hallo an die gestern Dabeigewesenen,
>
>Pfannkuchen gefüllt mit geschmorten Champignons, gehackten Walnüssen und 
>Scheiblettenkäse. Funktioniert kochtechnisch ausgezeichnet, allerdings ist der 
>Käsegeschmack für die Pilze zu stark. Ich muss mal schauen, ob es weniger 
>intensiven Schmelzkäse gibt.
>
>Trotzdem lecker!
>
>Viele Grüße, Philipp.
>
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